煮干と椎茸だしでぷちがんもの含め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、煮干、干し椎茸を入れてじっくり一晩水出しを取ります。
- 2 １に○の調味料を入れて弱火にかけ、沸騰したらアクを取って、さっと油抜きしたがんもどき、食べやすくちぎったちくわ、キャベツを加えコトコト８分煮ます。
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3
火を止めてそのまま一度冷ますと全体が馴染んで味が全体に滲みます。
お好みで再加熱して熱々をいただいても、冷たくしてもいいです。
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもどきたちの含め煮
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mimi23952020/11/15 08:23
れんどさん
おはようございます
がんもはいろいろ入って
栄養満点
美味しいですね
(ノ^_^)ノ
レシピへのコメント
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がんもをじっくり炊き上げました。
お味が滲みてるぅｗｗ