夏のおごちそう～茄子の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
茄子は1，5の輪切りにし、オリーブオイルで炒めます。（焦げ目が、つくくらいに）後は、水大さじ1を入れて蒸し焼きにします。
-
2
ボウルに、★を入れてよく混ぜます。
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3
2の中に、1を入れて、ザッと混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。
パプリカは、細く切って、シリコンスチーマーで蒸しておきます。
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