家族も納得!むね肉1枚満足おかず レシピ・作り方

家族も納得!むね肉1枚満足おかず
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
むね肉1枚で大きなおかず!

材料(4人分)

  • とりむね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 1カップ
  • 150cc
  • 塩コショウ 小さじ2
  • ナツメグ(あれば) 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、むね肉はやや大きめの、ざっくりしたみじん切りにしておく。
  2. 2 ボールに小麦粉、塩コショウ、ナツメグ、水を入れよく混ぜてから、1を加え混ぜ合わす。
  3. 3 中火の揚げ油に、2をスプーン等ですくい投入する。
    ころころひっくりかえしながら、3~4分揚げて、きつね色になればOK。

きっかけ

安い胸肉で

おいしくなるコツ

玉ねぎ、むね肉の大きさは同じくらいが口当たりが良いです。

  • レシピID:1140008921
  • 公開日:2012/08/03
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カテゴリ
その他の鶏肉
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かき揚げ 天ぷら から揚げ むね肉
料理名
むね肉のかき揚げ
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