チーズとコンソメで♪なすとキャベツの洋風煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
なすは縦半分に切ったのち、薄切りにする。
玉ねぎも薄切りに。
キャベツは一口大に切る。 - 2 鍋に、キャベツ、玉ねぎ、なす、しめじの順に入れ、水を加え、ふたをし火にかける。
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3
沸騰して少ししたらコンソメを加え煮込む。
野菜がくったりしてきたら、パスタを食べやすい長さに割りいれ、サイコロ大に切ったベビーチーズを入れ、パスタが柔らかくなるまで煮込む。 - 4 塩コショウで味を整えれば完成!!
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- なすとキャベツの洋風煮
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