刻み大葉入り とり天♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は包丁で刻んでおく。
- 2 鶏むね肉は一口大に切り、フォークで数か所突きさし、砂糖をもみ込み、10分程置いておく。
- 3 ボールに、しょうゆ、すりおろししょうがを混ぜ、むね肉を入れ、30分程つけこむ。
-
4
3のﾎﾞｰﾙに、小麦粉、水を加え、よく混ぜる。
溶き粉が鶏肉によくからんだら、刻んだ大葉を加え、全体にまぶす。 -
5
大葉入りの溶き粉を、鶏肉によくからめて、揚げ油に投入していく。
中火で3～4分揚げる。
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- 料理名
- 鶏肉天ぷら
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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