茗荷と茄子の醤油浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子を切って、水に浸します。
- 2 茗荷を薄切りにします。
- 3 ルクエに茄子、茗荷を入れて、ごま油をかけてから、フタをしてからレンジ600ｗで２分加熱します
- 4 タッパーに醤油、酒、みりん、しょうがを入れ混ぜあわせます。
- 5 タッパーに茄子と茗荷を入れて混ぜあわせます。
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6
冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がりです。
鰹節をかけていただきます。
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- 茄子のおひたし
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