とろとろフルーチェのようなマンゴープリン レシピ・作り方
材料（６人分）
- マンゴー缶詰（４００ｇ） 1缶
- 牛乳 350cc
- 砂糖 30g
- 板ゼラチン 5g
- 水 適量
- キリッシュワッサー 小さじ1/2
- ミントの葉 適量
作り方
-
1
板ゼラチンを水に漬けてふやかしておく。
マンゴー缶を開けて、固形部分50gを飾りように残して、残りはフードプロセッサーにかける。 - 2 小鍋に牛乳と砂糖を入れて、良く混ぜて、沸騰直前まで火にかけて火を止め、板ゼラチンを入れて混ぜる。
- 3 ２に１のマンゴーピューレを入れて良く混ぜて、キルッシュワッサーを入れて、さらに混ぜて器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 残して置いたマンゴーを1cm角に切って、固まったマンゴープ』リンの上に置いて、ミントの葉を添えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディングマンゴープリン
- 料理名
- マンゴープリン
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
