小さな新じゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃがいも(小さい物) 1kg
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 水 適量
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗う。
- 2 フライパンを熱して油を入れ、じゃがいもを加えて、透き通るくらいまで炒める。
-
3
水をヒタヒタになるまで入れて、醤油、砂糖も入れて、落し蓋をして強火で煮る。
じゃがいもが柔らかくなったら、落し蓋を取って煮汁とばし、に絡める。
仕上げにバターを入れて絡める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの甘辛煮
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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