簡単豪華★牛タンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛タンに塩コショウをして下味をつけておく。
野菜はそれぞれお好みの大きさにカットしておく。 -
2
ニンニクは潰してから小さくカットし油をひいた鍋で軽く焦げないように炒めていく。
香りが出てきたら牛タンを入れてさらに炒める。 -
3
②の全体に火が通ったら
①の野菜を追加して、さらに全体を炒めてから水を入れて沸騰させる。
アクが浮いてくるのでしっかりアク取りしておく。 - 4 野菜が柔らかくなるまで煮たらいったん火を止めてカレールーを溶かし入れる。ルーが溶けたらまた火にかけとろみが出るまで温めたら出来上がり★
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- カテゴリ
- その他のカレーその他の牛肉・ビーフ牛タン
- 料理名
- 牛タンカレー
ninazu3t
こんにちは(●´3`)ﾉ
食費節約の為に毎日の晩御飯をブログに載せる様になりましたが
まだまだレシピが少ないので頑張りま～す☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
良ければブログも見てﾁｮ→http://ameblo.jp/chu-3-chuchuchu/
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うさぎの春子2012/08/25 21:55
タンをタン塩にしようと思って買ってあったのですが、カレーが食べたくなって～。タンカレーを見つけて喜んで夕飯にしました！おいしかったです！
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