新じゃがで作る 早出来！肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新じゃがは皮がやわらかいので、よく洗い、皮付きのままでokです。
小さなものは丸ごと、少し大きめのものは半分にきっておく。 - 2 じゃがいもをお皿にのせ、ふんわりラップし、レンジで8分チンする。
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3
お鍋にサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、牛肉、砂糖を入れ炒める。
肉に火が通ったら、●をいれ、2分程煮る。 -
4
柔らかくなったじゃがいもを、3のお鍋に入れ、中火で5分程煮る。
途中じゃがいもの位置を変える等、味が全体につくように、混ぜながら煮込んでください。 - 5 火を止めてから、お鍋の蓋をし、30分程置いておく方が、よく味がしみこんで美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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