えのきでかさましアスパラとウインナースパゲティー レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ ６０ｇ
- ウインナー(斜め切り） ３本
- ニンニク(みじんぎり） １かけら
- 鷹の爪(輪切りに） １本
- オリーブオイル 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- えのきだけ １束
- アスパラガス ２本
作り方
-
1
こちらが、具材です。
-
2
アスパラは、ルクエ少し柔らかくしておく。
-
3
えのきだけは、少し水を入れて、ルクエ回しておく。(１分くらい）
-
4
フライパンに、ウインナーを入れ脂が出たら、みじん切りにしたニンニクを炒め香りが出たら輪切りにした鷹の爪を炒めます。
- 5 同時にスパゲティも湯がいておきます。
- 6 ４に５を入れて、油が足りなければオリーブオイルを入れサッと炒め塩コショウを振りかけ味を調えます。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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