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ルビーグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ルビーグレープフルーツ

    1個

  • グレープフルーツジュース

    300ml

  • 80ml

  • 粉寒天

    2g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルビーグレープフルーツのゼリー
  • 300円前後

グレープフルーツを剥くのが面倒ですが、これが一番おすすめです

作り方

  • 1

    グレープフルーツをみかんのように皮を剥きます。
    それから、1房ずつ実を取り出します。

  • 2

    グレープフルーツジュースを常温に戻します

  • 3

    なべに水を入れ、粉寒天を入れます。

  • 4

    なべを弱火にかけ、粉寒天を溶かすようにかき混ぜます。
    3分ほど弱火にかけます。

  • 5

    なべの人をとめ、グレープフルーツジュースを入れてかき混ぜます。

  • 6

    かき混ぜたグレープフルーツジュースを器にいれ、皮を剥いたグレープフルーツの実を入れます。

  • 7

    常温になるまで冷ましてから、冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がりです

きっかけ

グレープフルーツが割引されてたので久しぶりに買ってみました

レシピID: 1140007751

公開日:2012.06.10

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関連情報

料理名
グレープフルーツゼリー
料理用途
普段の料理

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