塩こふき レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも ２個
- 塩 ひとつまみ～
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、水にひたしておく。
- 2 鍋に①のじゃがいもとかぶるくらいの水、塩、みりんを入れ、火にかけ茹でる。
-
3
じゃがいもに火が通ったら、お湯を少し残して全部捨てる。
蓋をせず、そのまま鍋をゆすりながら、水分を飛ばせば完成！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 塩こふき
ぴぐ
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