簡単☆塩麹で鶏むね肉のやわらか生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 １枚
- ●塩麹 大さじ1
- ●生姜すりおろし（チューブでも） 大さじ1/2
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- 煎りごま 好きなだけ
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に●とともに入れ 揉み込む。
1時間程放置。 -
2
放置時間経過後、フライパンにサラダ油を熱し
1の鶏肉を入れ 強火で炒める。
片面焼き色がついたら ひっくり返し、酒をいれたら 蓋をして 弱火で蒸し焼きにする。
（3～５分） -
3
鶏肉サイズがひとまわり小さくなったら めんつゆを入れ １分程 強火で炒めたら 火を止める。
皿に盛り ごまをかける。
出来上がり～(*´∀｀*)
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- 料理名
- 鶏むね肉の生姜焼き
アクセラ姫
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主なMYレシピは 当選した商品を利用したレシピ展開です。
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ブログ記事では 当選品詳細を日々更新中♪
ＭＹブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」
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