卵の超メインおかず♪ 中華揚げだし風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに●すべて入れ、よく混ぜ、フライパンでジャンボ卵焼きを作る。
しっかり中まで焼いておいてください。後ほど、切って揚げるので、中がしっかり焼けていないと、扱いにくいです。 -
2
1の卵焼きを6～8等分程に、包丁で切る。
小麦粉、水、塩を混ぜた、溶き粉をつけ、高温の油で揚げる。衣がきつね色になればｏｋ。 -
3
お鍋に、★を入れ、スープを作る。
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてください。 - 4 揚げた卵焼きの上から、3のスープをかけて完成。
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- 料理名
- 卵焼き揚げだし
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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