巣ごもり水菜の愛情❤サラダ レシピ・作り方

巣ごもり水菜の愛情❤サラダ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
水菜のごまマヨネーズサラダです。

材料(2人分)

  • 水菜 1袋
  • ゆで卵 2個
  • すりごま 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩コショウ 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 水菜は根を切り落とし、よく洗い、2~3cm幅に切る。
  2. 2 ボールに、マヨネーズ、すりごまをよく混ぜ合わせてから、水菜を入れ、混ぜ合わす。塩コショウをお好み分量入れる。
  3. 3 3分ほどすると、少ししんなりしてくるので、お皿に、❤型のドーナツ状に盛り付ける。
  4. 4 ゆで卵を半分に切り、とんがっている部分を少し切り落とし、ゆで卵がたつようにする。
    ケチャップで❤型に飾る。
  5. 5 3の水菜のお皿の中央に、マヨネーズ(分量外)を少しひき、3のゆで卵を置く。

きっかけ

かわいく♪

おいしくなるコツ

盛り付けてから、時間がたつと、水菜がしんなりして、立体感がなくなるので、きれいな型で食べたい時は、作ってすぐに食べましょう。

  • レシピID:1140007096
  • 公開日:2012/05/07
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カテゴリ
水菜
関連キーワード
野菜サラダ サラダ バレンタイン 母の日
料理名
水菜サラダ
ぺるく〜ろ
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