小麦粉でチンして作る！ごろごろ豆よせようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾎﾞｰﾙに小麦粉、砂糖、塩、水を入れて混ぜる。
2. 2 1にあんこを加え混ぜる。
   小麦粉のダマが残らない様、きれいに混ぜる。
   黒豆煮をくわえ、さっと混ぜ合わす。
3. 3 レンジの天板にｻﾗﾝﾗｯﾌﾟを敷き、2をラップの中央に流し入れ、包み込む様に、ラップの端を中央にかぶせる。
   天板の端の方が熱が強いので、端に寄せて置く。

   

4. 4 ５分レンジにかける。一度取り出す。
5. 5 まきすを使い四角い棒状に形づくる。ﾗｯﾌﾟの端が中に入り込まないように、ﾗｯﾌﾟを巻き直しながら棒状にする。

   

6. 6 形ができたら、まきすをはずし、もう一度レンジで2分チンする。少しさめてから切る。