シンプル！豚肉とたまねぎの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすくカットして塩麹大さじ２と混ぜて一晩そのまま馴染ませます。
玉ねぎはお好みにスライスします。 -
2
フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒めて皿にいったんとります。
１の豚肉をフライパンに加えて弱火で広げながらじっくり火を通し、フタをして１分蒸し焼きにします。 - 3 ２の豚肉にたまねぎをもどし入れ、塩麹大さじ１/２を加えて混ぜ、中火で軽く焦げ目が付くまでじっくり炒めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉とたまねぎの塩麹炒め
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豚肉と玉ねぎの塩麹炒めです。
うまぃです！