シリコンスチーマーで塩麹とふわふわミルクかけ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 水（還元水）★ 大さじ2
- アスパラガス★ 5本
- 塩麹★ 小さじ1/2
- 牛乳（泡を立てる） 20cc
- ツナ 5つまみ
作り方
- 1 アスパラガスは、洗って下1,5㎝くらいのけて、シリコンスチーマーへ入れ★大さじ2の水と、塩麹をスプーンで斜めにのせていきます。
-
2
スチーマーをかけるまえに、フォークでところどころ穴を開けておく。1分30秒レンチンします。
-
3
牛乳を人肌よりちょっと熱くレンジで温めてコーヒー用の泡立て器で、泡を作ります。
- 4 お皿に、2を並べて、3をふわっとスプーンで、かけます。その周りに、ツナをおいて、出来上がりです。
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だいすけ32013/06/06 19:44
泡立てた牛乳がとてもお洒落♪
味付けも塩麹で簡単、美味しかったです☆
ごちそうさまでした＾＾
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