ウドの皮のチヂミ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ウドの皮をむき、短冊に切り、酢水にしばらく浸けてよく水気を切ります。
- 2 ☆と卵を混ぜ、皮をさっくり混ぜ、フライパンにごま油を引き、両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 3 食べやすい大きさに切り、ポン酢を付けていただきます。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドの皮のチヂミ風
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