うまっ！エリンギの豚バラ寝袋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ肉に塩コショウする。
エリンギは半分の長さに切り、4等分程に、手でさく。 -
2
豚バラ肉のはしに、エリンギを4～5本のせ、くるくる巻く。
全部まけたら、小麦粉、片栗粉を混ぜたものを、まぶしつける。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、
肉の巻き終わり部分を、下にして、並べていく。
蓋をしながら、全体に焦げ目がつくように、ころころ回しながら焼いていく。 -
4
肉に焦げ目が付き、エリンギがしんなりしてきたらｏｋ。
お皿に取り置き、フライパンの残りの油分で付け合わせ野菜を炒めると美味しいです。
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- 料理名
- エリンギの豚肉巻き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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