春キャベツで豚肉ロール巻焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉薄切り 250g
- キャベツ(千切り) 1/4個
- 塩・こしょう 適量
- だしの素 少々
- 薄力粉 適量
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルにキャベツを千切り、塩こしょう、だしの素を入れて、手でつかむように混ぜ合わせて、少し置いて、ギュッと握って水分を取り除く。
- 2 豚肉薄切りを3枚を少し重なるように置いて、薄力粉を振って、1のキャベツを端において、クルクルっと巻く。同様に何個か作る。
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3
フライパンを熱してから油を入れて、巻き終わりが下になるように置いて焼く。
両面こんがり焼いて、塩こしょうを振りかけて出来上がり‼
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ500円前後の節約料理
- 料理名
- 豚肉のキャベツ巻き
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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yuikimi51272015/04/10 06:53
大好きな味です。
豚バラを使ったんですが、噛んだ瞬間に豚の脂がキャベツに染みて、旨味を逃がさないし、キャベツの食感も凄くイイですね。 -
とらねぇちゃん2014/04/22 01:43
キャベツが甘くて、ボリュー感もあり、食べ応えがあって、おいしかったです（＾＾）
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