和風なちょっと変わったロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ四枚をよく洗い耐熱皿に広げレンジで加熱。取り出したらさまし、芯の部分を少しだけ削ぐ。水気を拭いておく。
- 2 厚揚げはさっと湯通し。包める程度の大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにしレンジで加熱し冷まし、鶏ひき肉と酒、塩、片栗粉、しょうよと合わせよくこねたものを厚揚げに包む。
-
3
キャベツに2を乗せ巻き、楊枝で止める。
お鍋に水をいれ市販のつゆを伸ばし(お好みの濃さに)、キャベツをいれる。落し蓋をし中火から弱火で煮込む。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
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