栄養満点!ひじきとセロリの炒め物 レシピ・作り方

栄養満点!ひじきとセロリの炒め物
Nyanko2014
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ひじきは[芽]ひじきを使った方がいいと思います。セロリの葉はいいアクセントになるので是非使ってくださいね。

材料(3人分)

  • 芽ヒジキ 15g
  • セロリ 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 醤油、本みりん 大匙1
  • 白煎りゴマ 適宜

作り方

  1. 1 ひじきは袋に書いてある通りに水で戻す。(戻しすぎないように)セロリは筋を取り、繊維の沿ってカットする。人参も千切りで。
  2. 2 フライパンにごま油を。全ての材料を炒め、油が回ったら醤油とみりん大匙1を加え2分ほど炒める。(クタクタになるまで炒めたら美味しくないよ)
  3. 3 仕上げに煎りゴマを振れば出来あがり!

きっかけ

いつもは炊いてばかりのひじきを炒めてみました。

  • レシピID:1140006171
  • 公開日:2012/03/18
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カテゴリ
その他の海藻
料理名
炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/11/01 19:45
    栄養満点!ひじきとセロリの炒め物
    とっても美味しかったです♪

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