むかごの赤味噌和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- むかご 1カップ
- ☆赤みそ 中さじ１
- ☆みりん 大匙1
- ☆昆布つゆ 小さじ1
- ☆七味唐辛子 少々
作り方
- 1 お湯を沸かし、むかごを入れて5分ほど茹でます。（少し硬めに）
- 2 ☆を混ぜ、むかごが熱いうちに混ぜます。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- むかごの赤味噌和え
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