豆腐・納豆・大葉で和風バーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は水切り、そぼろはレンジで解凍し、☆の材料を全て混ぜます。
- 2 フライパンに油を引き、スプーンで種を落として大葉で軽く押さえ、焼き目が付くまで両面焼きます。
- 3 お好みで、ポン酢、昆布つゆを付けていただきます。
- 4 合挽肉そぼろ：フライパンで油は引かずに炒め、余分な脂をペーパーで取り、塩コショウを振って冷まし、ラップに平らに広げ包み（小分け）、ジップロックに入れて冷凍保存したもの。
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 和風バーグ
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