簡単手作り★生ダコでたこわさ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生だこは小さじ1/2程度（分量外）の塩でよく揉んで臭みとぬめりを取り、水で洗い流します。
- 2 切り方はお好みでいいですが、わたしはまず吸盤と皮の部分を切り落とし、吸盤1個を目安に切り分け、残った足の部分は3～4mmくらいの輪切りにしています。
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3
2.のたこに、昆布茶、わさび、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜます。ここで味を見ながら塩を加え、最後にねぎを加えたら完成です♪
冷蔵庫で30分くらい寝かせるとよりおいしくなります♪
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- たこわさ、珍味
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
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nkyrs2024/04/14 22:02
鷹の爪があったので入れてみました！
美味しくできました！また作ります！ -
La Bomba01062023/01/08 21:03
写真の下の真ん中です。ありがとうございました! -
**こぶた**2022/09/17 18:49
ボイルされたタコで簡単にf(^_^;
ご馳走さまでした。
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