おせちの黒豆ココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームに砂糖を入れて、ホイップする。
   別のボールに氷水を入れて、その上にホイップのボールをのせ泡立て器でつのがたつくらいに混ぜる。

2. 2

   1のホイップの中に、黒豆をフードプロセッサーで潰したのを入れてませておく。

3. 3

   ケーキを半分にし、その中に2の黒豆クリームを塗り、上にスポンジをのせる。

4. 4

   3の上に粉砂糖や生クリームや黒豆を飾って、出来上がりです。美味しそ～(^-^)/
   黒豆に味が付いているので、砂糖は少し控えました。