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韓国風中身気になる包みジャンボキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
韓国風中身気になる包みジャンボキャベツ
  • 500円前後

キャベツの中に、ハンバーグを入れてみました。ロールキャベツだと何個も作るけど、一度で、すみます。

作り方

  • 1

    キャベツはかために湯がいておく。食パンをFPで回しておく。

  • 2

    ●の具材全部をFDで、練りまぜておく。

  • 3

    1で用意したキャベツを器に入れます。

  • 4

    2を入れ、もう一度、湯がいたキャベツを敷いて上から2を又おく。2段重ねにします。

  • 5

    フライパンに★のソースを作っておきます。

  • 6

    4を5の中に入れて、5分くらい中火で後15分くらいトロ火で蓋を閉めて煮込みます。

  • 7

    中身が茶色になったら出来上がりです。まわりの空いてるところに、▲を入れて煮る。

きっかけ

キャベツが沢山あったので。柿ジャムがまだ有ったので。

おいしくなるコツ

煮えても、蓋をしてじっくり蒸し焼きにたれが無くなる寸前に止める。

レシピID: 1140004798

公開日:2012.01.11

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関連情報

料理名
韓国風中身気になる包みジャンボキャベツ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
包みキャベツおかず

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