韓国風中身気になる包みジャンボキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 8枚
- ●合挽きミンチ肉 250g
- ●キムチ 大さじ２
- ●柿のジャム（自家製） 大さじ１
- ●塩コショウ 少々
- ●ナツメッグ 少々
- ●牛乳（森永のおいしい牛乳） 大さじ２
- ●ひじき（ますよねさんの味付け） お好みで
- ●食パン（FPで細かく） １枚
- （ソース）
- ★水（還元水） 500cc
- ★トマトケチャップ お好みで
- ★ウスターソース 大さじ１
- ★コチュジャン 大さじ１
- （添えに）▲
- かぶ（3ミリくらいに切る） 1個
- 柿（3ミリくらいに） 1/2
- チンゲン菜 ４枚
作り方
-
1
キャベツはかために湯がいておく。食パンをFPで回しておく。
-
2
●の具材全部をFDで、練りまぜておく。
-
3
1で用意したキャベツを器に入れます。
-
4
2を入れ、もう一度、湯がいたキャベツを敷いて上から2を又おく。2段重ねにします。
-
5
フライパンに★のソースを作っておきます。
-
6
４を５の中に入れて、５分くらい中火で後１５分くらいトロ火で蓋を閉めて煮込みます。
-
7
中身が茶色になったら出来上がりです。まわりの空いてるところに、▲を入れて煮る。
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