残り野菜で、ドライカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 野菜は全て5ミリぐらいに切り、中華鍋に油を引いて、玉葱・にんじん・じゃがいも・挽肉（塩コショウを振る）・ピーマン・カブの葉の順に炒めます。
-
2
一旦火を止め、カレー粉を振って混ぜ、軽く炒めたら、☆を加え弱火で20分ほど、時々混ぜながら煮込みます。
- 3 器にご飯をよそい、カレーをかけ、目玉焼きをのせていただきます。
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- 残り野菜のドライカレー
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