✿ミートスパ的✿トマト鍋 レシピ・作り方

✿ミートスパ的✿トマト鍋
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
トマト鍋とミートスパが同時に楽しめる!

材料(4人分)

  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 50cc
  • ★合挽ミンチ 300グラム
  • ★刻みネギ(or刻み玉ねぎ) 1本分
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • 1リットル
  • ●トマト缶詰 1缶
  • ●コンソメ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●かつおだし 小さじ2
  • ●バターorマーガリン 大さじ2
  • ●すりおろしニンニク 小さじ2
  • お鍋野菜、麺(手順参照) 適量

作り方

  1. 1 ボールにパン粉を入れ、牛乳を浸しておく。
  2. 2 1に★をすべて加え、手でよくこねる。
  3. 3 お鍋に水を沸騰させ、●をすべて加え、出汁をつくる。
    そこへ2の肉ダネを団子状に丸め、入れていく。
  4. 4 お鍋に野菜等を切り盛りつける。今回は、白菜、キャベツ、じゃが芋、ウインナー、ブロッコリー+下ゆでしたパスタです。
    パスタは、鍋の〆にいれるのも美味しいですが、最初からもいいです
  5. 5 最後に、3の肉団子出汁をかけて、煮る。

きっかけ

女の子向け♪

おいしくなるコツ

食べ進み、終盤あたりは出汁が煮詰まってくるので、そこへおかわりパスタ+スライスチーズ投入で、パスタ2回戦!こってり濃厚パスタでお楽しみください♪

  • レシピID:1140004647
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
トマト鍋
関連キーワード
お鍋 スパゲティ ナポリタン ミートソース
料理名
トマト鍋
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