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あっさり中華風素麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 素麺

    1束

  • 適量

  • 600cc

  • 中華だし

    大さじ2

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさり中華風素麺
  • 100円以下

中華風のさっぱりしたにゅうめんです^^

作り方

  • 1

    そうめんは固めに茹でておく。

  • 2

    鍋に、水を沸騰させ、中華だし、①のそうめん、麩を加え、ひと煮立ちさせる。

  • 3

    塩で味を整えれば完成。

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

素麺は必ず別鍋で茹でておいてください^^
一緒に茹でると、そうめんの塩分で濃くなってしまいます。

レシピID: 1140004205

公開日:2011.11.17

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関連情報

料理名
あっさり 素麺
料理用途
普段の料理

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