鱈のムニエル 和風きのこあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
たらは、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
えのきは、半分に切り、ほぐす。
しいたけは、薄切り。
にんじんは、短冊切り。
ネギは、斜め薄切り。
-
2
フライパンにごま油を熱し、
たら、にんじん、ネギを炒める。
-
3
たらに火が通ったら、
たらを取り出して皿に盛り、
フライパンには、きのこを加えて炒める。
-
4
きのこがしんなりしたら、
一度火を止め、★を入れて
弱火で煮詰める。
- 5 [４]を、たらにかけて完成。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈のムニエル
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きのこたっぷり、栄養満点メニュー♪
適宜倍量にして、メイン料理にどうぞ。