秋刀魚の骨せんべい レシピ・作り方
材料（３人分）
- 秋刀魚の骨 ３尾
- 昆布つゆ 少々
- 七味唐辛子 少々
- 片栗粉 少々
作り方
- 1 秋刀魚の骨を半分に切りｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取り、昆布つゆをかけ、七味を振り、茶漉しで片栗粉をまぶし、180度の油でじっくり揚げます。
- 2 心配な場合は、端を折ってみて、パリットしていればOKです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 秋刀魚の骨せんべい
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