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フライパンで手軽!抹茶あんこロール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1本人分

  • ホットケーキミックス

    100グラム

  • 水or牛乳

    大さじ6

  • 一つまみ

  • 抹茶シロップor抹茶パウダー

    大さじ2

  • こしあんor粒あん

    大さじ3

  • サラダ油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで手軽!抹茶あんこロール
  • 100円以下

フライパンで簡単和菓子♪

作り方

  • 1

    ボールにホットケーキミックス、塩を入れ、水または牛乳で溶く。
    その後、抹茶シロップを加え混ぜる。

  • 2

    フライパンにサラダ油を少々ひき、1を流し入れる。
    フライパンを傾けながら、フライパン一杯に生地をのばす。

  • 3

    蓋をして、弱火でゆっくり焼く。焦げやすいので、火加減には十分注意。
    底が固まってきたら、フライ返しでひっくり返す。
    もう片面も焼く。焼けたらお皿に取り置く。

  • 4

    まきすの上に、サランラップを縦長に敷き、その上に、焼き上がった生地をのせ、あんこを塗る。
    巻き終わり部分は5センチほどあんこ塗らずにおいておく。

  • 5

    手前の生地から、指と手のひらでくるくる巻いていく。
    巻き終わったらすぐ、サランラップでくるむ。

  • 6

    まきすでくるみ、ぎゅっと握る。そのまま冷蔵庫で30分程休ませると、きれいな形に固まります。

  • 7

    お好みの厚さに切ってください。
    あんこのぐるぐる模様がかわいいです。

きっかけ

簡単和菓子

おいしくなるコツ

生地は焼き過ぎて、硬くなったり、冷めてしまうと、割れにくいので注意。温かいうちに巻いてしまいましょう。

レシピID: 1140003727

公開日:2011.12.20

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関連情報

料理名
ロールケーキ
料理用途
普段の料理

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