お弁当の彩りに超簡単★3色ピーマンのナムル。 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ピーマンとパプリカを千切りにします。
パプリカは皮が丈夫で、包丁が滑って切りづらいですが、内側を上に向けて切ると、切りやすいですよ。 - 2 フライパンを熱してごま油をひき、パプリカから炒めます。全体に油が回ったらピーマンを入れて炒めます。
- 3 火が通ったら、塩で味を調えて火を止めて、全体にすりごまを混ぜたら完成です♪
きっかけ
最近ちょっと手抜き気味なお弁当作りを、手軽に作れる一品で解消させようと思って。
おいしくなるコツ
お弁当用なので、余熱でピーマンに火が通る分を引き算して、少し早いかな?くらいの炒め具合がおいしいと思います(´∀`)ノ 味が物足りない場合は、お好みで味の素を少々。 ダシダを入れるナムルもありますが、味の素くらいで十分おいしいと思います。
- レシピID:1140003675
- 公開日:2011/10/20
関連情報
- カテゴリ
- もやしナムル
- 料理名
- ナムル
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