え！？ししゃも君 何番ですか～？ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 片栗粉を平らなお皿にいれ、塩コショウを少々入れ、混ぜる。
-
2
ししゃもに1の粉をまぶしつけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、サラダ油大さじ2をひき、両面揚げ焼きする。1度に10匹焼き、再度サラダ油大さじ2をひき、残り20匹焼く。
-
3
玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りし、もみ塩でもみ、しんなりしたら、さっと洗い流し、水気を絞る。
野菜に少し塩味が残るくらいにしておく。
- 4 ボールに、★を入れ、3の野菜を加え、よく混ぜあわす。
- 5 深めのお皿や、タッぱ等に、4の野菜を半量敷き、焼いたししゃもを並べ、残りの野菜と、漬け汁をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもの南蛮漬け
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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