丸ごと玉葱＆野菜グラタンレシピ・作り方

Name: 丸ごと玉葱＆野菜グラタン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 玉葱（中をくりぬく） 大1; ブロッコリー（３つくらいに分ける） １房; 人参（さいの目に切る） 少量; ベーコン(手でむしる） １枚; イカ（冷凍用） ３つ; かぼちゃ（食べやすいように） ３つ; バター 10ｇ; 小麦粉 大2; 牛乳（低脂肪） 200ｃｃ; 塩コショウ 少々; コンソメ素 適量; ピザ用チーズ お好み; 粉チーズ 少々; あれば冷凍のエビなど入れてネ！

約15分
300円前後

Polaris36

野菜の嫌いな子供さんでも、スイスイ食べられますよ。何故なら、玉葱の中には、野菜グラタンがいっぱいだから(^_-)

みんながつくった数 4 件

材料（1人分）

玉葱（中をくりぬく）大1
ブロッコリー（３つくらいに分ける）１房
人参（さいの目に切る）少量
ベーコン(手でむしる）１枚
イカ（冷凍用）３つ
かぼちゃ（食べやすいように）３つ
バター 10ｇ
小麦粉大2
牛乳（低脂肪） 200ｃｃ
塩コショウ少々
コンソメ素適量
ピザ用チーズお好み
粉チーズ少々
あれば冷凍のエビなど入れてネ！

作り方

1 玉葱は皮をむいて、洗って外側２枚を残して、中をくりぬく。
くりぬいた玉葱はみじん切りにしておく。くりぬいた玉葱は、レンジにかけしんなりする手前で止める。２，３分くらい？？
2 野菜をスチーマーの中に入れ、レンジに１分３０秒くらいかける。
3 まず、くり抜いたタマネギをしんなりするくらい炒める。炒めた玉葱の中へ、バターと小麦粉、牛乳の順で入れ混ぜる。トロミかついたところに、先程の野菜やベーコンやイカを入れて混ぜる。
4 レンジにかけた、玉葱の中に、グラタンを入れてピザ用チーズを入れて、粉チーズをふって焼く。
5 魚焼くグリルの中で焦げめがついたら、出来上がり。(^_-)
横のピーマングラタンは、中身が残ったから一緒に焼いた。
ナイフで切ったら美味しそうなチーズがトロリ(*^_^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玉葱が沢山あったので、玉葱をみながら考えてたらいいこと思いついた。

おいしくなるコツ

玉葱の中を、くり抜いたとき、レンジにかける。その時ちょっとしんなりしてるほうが、美味しい。硬いと、いぐいかんじがするから。

レシピID：1140003362
公開日：2011/09/29

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つくったよレポート（4件）

アイス＊ホット＊ココア
2018/06/21 19:09

新玉ねぎをたくさん収穫したので♫家族にも好評でした！！あっという間になくなったので、また作ります！
ぽにょ1108
2016/05/16 16:28

皮は剥かずそのままで試してみました☆美味しかったです♫
*ももら*
2013/05/19 20:25

こんばんは♥
コチラも作りたかったmuminさん№1のPickupレシピ( *´艸｀)♪
玉ねぎが柔らか甘くて美味し～い♬
素敵なレシピをありがとうございます♥
はい☆ちぃーず
2012/08/21 14:50

玉ねぎ丸ごと甘くて美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

Polaris36 2011.10.21　00:15

エーウソーホント！選んで頂いて本当にありがとうございます。作るのも食べるのも大好き！又皆さんに、喜んで貰えるとうれしいです。自分でいろいろ案を考えながら又トライしていきますので、宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2011.10.20　16:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月21日(金)に、
ムーミン3659さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪