麺つゆとかつお節を入れるだけ★枝豆のおかか浸し。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
さくらまこ。
余った枝豆、色が変わってしまった枝豆でOK！そのまま翌日出すのは気が引けるので、簡単レシピで目先を変えてみました♪（手順写真あります、分量の目安にどうぞ！）
材料（？人分）
- 枝豆（茹でたもの） お好きなだけ
- 麺つゆ（濃い目で） 保存容器分くらい
- かつお節 適量
作り方
-
1
枝豆は全部さやから出して、適当な保存容器に入れます。
（こんなに色が変わってても、キレイに仕上がります）
-
2
豆がひたひたになるくらいまで、少し濃い目に調節した麺つゆを入れます。（ストレートタイプの場合は、お醤油を少し足します。）
豆がほぼ隠れるくらいのかつお節を入れてフタをします。
-
3
容器にフタをして、冷蔵庫で2～3時間冷やしながら味を染み込ませれば完成です。
よくかき混ぜてから、かつお節と一緒に食べて下さいね♪
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆、煮びたし
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
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