簡単☆冬瓜とひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冬瓜 半分
- ひき肉 ３００ｇ～
- だし汁 ６００ｃｃ
- しょうゆ 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- めんつゆ（濃縮タイプ） 小さじ１
作り方
- 1 冬瓜はわたを取り皮をむき、一口大に切る。
- 2 鍋で、ひき肉をいためる。そこに①の冬瓜とだし汁を加え、沸騰させる。
-
3
そこへ、全ての調味料を加え、落し蓋（もしくはくしゃくしゃにして伸ばしたアルミホイル）をして弱火～中火で１０分程煮る。
蓋をして５分保温して完成。 - 4 冬瓜が柔らかくなったら完成。
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- 料理名
- 冬瓜の煮物
ぴぐ
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ほっこり優しい味に仕上げました。