ササミは、すじをとり、
たたいてのばして、
両面に軽く塩こしょうをふる。
大葉は、２つに切り、
明太子は、中身を出し、
チーズは、２等分に切る。
①しそチーズ
たたいてのばしたササミで、
大葉・チーズ・大葉をサンドする。
②しそ明太
たたいてのばしたササミで、
大葉・明太子・大葉をサンドする。
③しそ明太チーズ
たたいてのばしたササミで、
大葉・チーズ・明太子・大葉をサンドする。
①②③のタネに、
小麦粉をまぶし、
溶き卵をくぐらせて、
パン粉をつける。
160℃の油でじっくりと揚げる。
表面がキツネ色になったら、
バットにとり、
余熱で１～２分おく。
食べやすい大きさに切って、
皿に並べて完成。
お好みで、
ソースをかけて召し上がれ♪
鶏ささみ特売日のレシピ！
ササミをたたくときは、旦那様や彼氏への不満を思い浮かべると、いい感じになるようです。
肉がちぎれるのが心配な方は、サランラップで挟んで、たたいてください。
余熱で１～２分おくことで、中までしっかりと火を通します。
レシピID: 1140003122
公開日：2011.09.08
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月12日(月)に、
dama_espressoさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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お料理する上で知っていただきたいこと
