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沖縄そば de 焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
沖縄そば de 焼きそば
  • 300円前後

沖縄そばの独特の食感を、焼きそばで!
つゆで食べるのに飽きたら、お試しあれ♪

作り方

  • 1

    野菜、チャーシューは、
    食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ボウルにザルをセットし、
    沖縄そばを入れて、
    熱湯・サラダ油をかけてほぐす。
    茹で時間より少し短めに
    お湯を切る。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、
    チャーシュー・野菜を炒める。
    野菜に火が通ったら、
    [2]の麺を入れて、
    顆粒だしをふりかけ、
    全体をよく混ぜて完成。

きっかけ

頂き物の沖縄そばセットを、焼きそばにしてみました。

おいしくなるコツ

麺をほぐすときにサラダ油を入れて、くっつきを防止します。

レシピID: 1140003113

公開日:2011.09.08

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関連情報

料理名
焼きそば
料理用途
普段の料理

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