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炊飯器でラクラク♪海老のオイスターリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でラクラク♪海老のオイスターリゾット
  • 500円前後

炊飯器で作る、簡単リゾット★
底にできる“おこげ”が、また美味♪
1人分の分量ですが、適宜倍量にすれば、
パーティーメニューにもなります!

作り方

  • 1

    ■海老は、
     殻をむいて背わたをとる。
    ■エリンギは薄切り。
    ■にんじんは、いちょう切り。
    ■たまねぎは、さいの目切り。
    ■アスパラは、
     根元を落とし、3cm程度に。

  • 2

    炊飯器の釜に、
    米と水をいれ、
    海老以外の材料を入れたら、
    オイスターソースと醤油を加える。

  • 3

    【2】の上に海老をのせ、
    塩コショウをふって、
    炊飯器にセット。
    『早炊き』でスイッチオン。

  • 4

    炊き上がりはこんな感じ。
    海老がいい色になってます。
    全体をよく混ぜて召し上がれ♪

きっかけ

旦那様が飲み会の日に、ひとりで食べるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

高たんぱく・低カロリーのえびは、妊産婦さんにオススメ★
えびにしっかりと味をつけたい場合は、醤油・酒で下味をつけてから炊いてください。

レシピID: 1140003038

公開日:2011.09.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.07

    おいしかったです^^ありがとうございました☆

    嬉しいレポートありがとうございます♪
    カンタンで美味しいですよね^^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
リゾット
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
簡単炊飯器時短

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