あっさり☆なすと山芋の揚げ煮びたし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
なすは1/4本ずつに切ってから
食べやすいように皮に切れ目を入れておく - 2 山芋は皮を剥き、1センチ幅に輪切りしておく
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3
①と②を油で素揚げして
しっかりと油を切っておく - 4 そうめんつゆの中に柚胡椒を入れてから③を漬け込み冷蔵庫で1時間以上冷やすと出来上がり☆
関連情報
- カテゴリ
- なす全般そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- なすと山芋の煮びたし
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