青シソたっぷり！ダブルちらし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
★具（しいたけ）の準備
干しシイタケを戻し、千切りにし、お鍋にいれ、砂糖、しょうゆ、水を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。 -
2
○具（薄焼き玉子）
卵を割り、かつおだしを加え、フライパンで薄焼き玉子をつくる。
千切りにする。 -
3
☆具（マヨツナ）
ツナ缶の汁気を切ってから、器に移し、マヨネーズ、塩コショウで合える。 -
4
●具（サーモン）
千切りにし、しょうゆを少々ふりかけ、下味をつけておく。 - 5 青シソの葉はすべて千切りにしておく。
-
6
ご飯（できれば炊きたて）に、酢、砂糖、塩を混ぜたものを加え混ぜ、酢飯をつくる。
粗熱がとれてから、青シソの半量と、ごま、じゃこを加え混ぜる。 - 7 6のご飯を半分づつタッパ等に分ける。
-
8
１つ目・・酢飯の上に、干しシイタケ、玉子焼、サーモン、シソの葉を散らす。
２つ目・・酢飯の上に、干しシイタケ、玉子焼、ツナマヨ、シソの葉を散らす。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ちらし寿司
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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