卵をたっぷり～～使ってのジャンボプリン レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
-
1
まずプリン容器にバターを薄くぬる。
キャラメルソースを作る
砂糖と水を鍋に入れて中火でゆすりながらきつね色になるまで煮る。
それを容器に流し込む -
2
卵８個を割りムラのないように混ぜておく
鍋に牛乳と砂糖を入れ砂糖が溶ける程度温める。
卵と合わして目の細かい網でこす
バニラエッセンスを１～２滴落とす。 -
3
容器を蒸し器に入れて沸騰したら弱火で２０分
火を止めて１０分蒸らす
それ容器のまま水で冷やしてアラ熱を取り冷蔵庫で冷やす
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- プリン
スズラン鈴清
皆さん見て下さって有難う。
私は、出来上がりものは買わない手作りをもっとうにしてます
簡単で、すぐに出来て美味しい料理を紹介していきたいです
よろしくお願いします。
時々分量が適当な時があります。
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