ごろごろベーコン風★カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃにラップをかけ、レンジ(500w)２分かける。
2. 2 かぼちゃの皮をむき、１ｃｍ角くらいのサイコロ状に切る。
3. 3 ２をビニール袋に入れ、レンジ(500w)２分かける。
4. 4 ベビーチーズもかぼちゃ同様、1cm角くらいに切る。
5. 5 棒状のおつまみサラミを3cm長さくらいの細切りにする。
6. 6 きのこを食べやすい大きさに切る。
   ※まいたけは、いしづきをとって、株を手でほぐしておく。
7. 7 フライパンを中火にかけ、薄く油をひき、熱したところに、おつまみサラミを入れる。
8. 8 サラミから油が溶けだし、こんがりしてきたら、きのこをいれ、さらに炒める。
9. 9 きのこに火が通ったら、火を止め、かぼちゃとチーズを加え、具が均一になるよう、混ぜ、塩コショウで味を整える。
10. 10 器に盛り付け、上から粉チーズをふって、できあがり。