空飛ぶ！豆腐ガーリックステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とうふはキッチンペーパーで包み、レンジで2分チンしてから、ざる等に入れ、上からお皿等でおもしをして水切りする。
-
2
ボールに、小麦粉、水、塩を入れよく混ぜる。
にんにくは皮をむき、包丁で薄切りにする。 - 3 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。少しきつね色になったら、一口大に切った1に、2のとき粉をたっぷりつけて、焼く。
-
4
片面が焼けたら、ひっくりかえし、もう片面も焼く。
最後にしょうゆを回しかけて完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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とき粉で羽を作って、サイズも味もランクアップ！