ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦二つに割り、種を取る
- 2 あいびき肉・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・卵をボウルに入れ、良く混ぜる
- 3 ピーマンに２）を詰める。
-
4
フライパンに油を熱し、３）の肉の面を下にして１分焼く。
→ふたをして弱火で蒸し焼きにする（３分） -
5
４）を裏返し、ふたをして蒸し焼きにする（３分）
→皿に盛り、上にケチャップをかけて出来上がり
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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もりもり県2011/05/22 21:06
火加減が難しいですね。おいしいので、また作ります。
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