セロリの葉と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

セロリの葉と油揚げの炒め煮
  • 約10分
  • 100円以下
makotoo1253
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セロリの葉を捨ててしまってはもったいないですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 セロリの葉・細い茎を2センチ長さに切る。
    油揚げは横半分に切り、1センチ幅に切る
  2. 2 鍋にごま油を熱し、セロリの葉・茎・油揚げを炒める
  3. 3 セロリの茎がしんなりしたら水・酒・砂糖・しょうゆを入れ水分を飛ばすように煮る。
    →出来上がり

きっかけ

セロリの葉を炒めて食べてみたら?と母に薦められ、家にあった油揚げと一緒に作ってみました。

おいしくなるコツ

今回は冷蔵庫にあった油揚げを使いましたが、ほかにチクワやさつま揚げで作っても美味しいと思います。

  • レシピID:1140002159
  • 公開日:2011/05/16
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カテゴリ
セロリ
料理名
セロリの葉と油揚げの炒め煮
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つくったよレポート(7件)

  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2014/06/06 23:09
    セロリの葉と油揚げの炒め煮
    セロリの葉っぱが、ちゃんとした一品になりました♪
    味が染みていてとても美味しかったです(^o^)
  • with_smile
    with_smile
    2012/11/26 14:23
    セロリの葉と油揚げの炒め煮
    セロリ本体も入れました!
    油揚げと合いますね~大発見でした♪
    美味しいレシピをご馳走さま~★
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/04/10 09:35
    セロリの葉と油揚げの炒め煮
    大量にあった葉っぱがしんなり食べやすくなりおいしかったです、ごちそうさまでした
  • わこたこ
    わこたこ
    2012/04/08 19:28
    セロリの葉と油揚げの炒め煮
    欲張りなので油揚げもちくわもいれてしまいました。セロリの葉を使って美味しい一品ができるなんて!セロリ臭さもなくって食べやすいし、ごはんのお供に良いですね♪

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